안녕하세요 덕담골 오리 아빠입니다. 여러분 주말 잘 보내셨는지요?

오리고기는 육류 중에서도 칼로리가 낮고,

다이어트에 도움 줄 뿐 아니라 약 알칼리성 식품으로 기력 보충을 하는데 좋다고 알려져 있습니다.

또한 단백질 함량이 높고 불포화지방산 함량이 높아 칼로리는 낮지만 영양 보충을 하는데 좋은 육류입니다.

예로부터 귀한 음식으로 임금의 수라상에 진상하기도 하고 동의보감에도 나와 있을 정도로 그 효능은 익히 유명한데요.

동의 보감에 나와있는 효능을 보면 혈액순환을 원활하게 할 수 있도록 돕고,

기력을 보강하여 산후 또는 체력이 약해진 병후 환자에게 주면 좋다고 기록돼있습니다.

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오리고기에는 필수 아미노산을 포함한 단백질 이 풍부하게 들어 있는데,

다른 육류에 비해 칼로리가 낮고 불포화 지방산 비율이 높아 혈액순환, 콜레스테롤 저하에 도움이 됩니다.

또한 부드럽게 불포화지방산이 이를 녹여 배출할 수 있도록 돕기 때문에 혈관 건강에 도움이 된다고 알려져 있습니다.