오리고기는 칼로리가 낮은 고기류로 알려지게 되면서
다이어트 하시는 분들도 많이 섭취하는 고기라고 합니다.
오늘은 오리 고기에 대한 Q&A 대해 소개해드리려고 합니다.
오리고기와 좋은 궁합 음식은?
오리고기는 건강식으로 유명한 보양식입니다.
오리고기의 경우 찬 성질을 가지고 있어
열을 낮추는데 도움을 준다고 합니다.
이에 오리고기는 마늘이나 양파, 무, 부추와
함께 먹는 것이 좋다고 합니다.
찬성질을 가지고 있는 오리고기를 자주 먹으면
배탈이 난다고 아시는 분들도 종종 있습니다.
오리의 경우 찬 성질을 가지고 있지만
불포화 지방산이 많은 식품이기 때문에 배탈이 나지는 않습니다.
하지만 오리 고기를 섭취한 뒤 계피차 또는 대추차를
마시는 것도 도움이 된다고 합니다.
오리 고기의 경우 100g당 134kcal를 가지고 있습니다.
하지만 오리 고기에 있는 지방이 몸에 도움이 되는
불포화지방산으로 구성되어 있기 때문에 일반 육류와는
다르게 열량이 낮고 지방이 쌓이지 않는다는 장점을
가지고 있습니다.
오리고기와 오리알은 같은 효능을 가지고 있다?
오리알의 경우 비타민E가 다량 함유되어 있으며
오리고기는 레시틴 성분이 다량 함유되어 있습니다.
따라서 오리알의 경우 노화방지, 지방 산화, 성인병 예방에
도움을 준다고 합니다.
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